มหาวิทยาลัยศรีปทุม จัดตั้งขึ้นด้วยความสำนึกของผู้ก่อตั้งคือ ดร.สุข พุคยาภรณ์ ที่ต้องการ
ทำคุณประโยชน์ ให้แก่ประเทศชาติ ด้วยการสร้างสถาบันการศึกษาขึ้น เพื่อพัฒนาคนให้มีความรู้ ความสามารถ
อันจะเป็นกำลังสำคัญในการพัฒนาความเจริญ ให้แก่ประเทศชาติต่อไป
มหาวิทยาลัยมีปณิธานแน่วแน่ที่จะสร้างบัณฑิตของมหาวิทยาลัยให้เป็นผู้ที่เพียบพร้อมไปด้วยความรู้
ความสามารถ ในศาสตร์สาขาต่างๆ เป็นผู้ที่คิดเป็น และสามารถนำความรู้ไปใช้ในการปฏิบัติได้อย่างเชี่ยวชาญ
ดำเนินชีวิตในสังคมอย่างมีความสุขและเป็นผู้ที่มีความเด่นและสง่างามในการประกอบอาชีพอย่างมีคุณภาพ
และคุณธรรม และสามารถพัฒนาสังคมต่อไป
มหาวิทยาลัยศรีปทุม เป็นหนึ่งในห้าแห่งแรกของสถาบันอุดมศึกษาเอกชนในประเทศไทย
จัดตั้งขึ้นเมื่อ 28 พฤษภาคม พ.ศ.2513 โดย ดร.สุข พุคยาภรณ์
มหาวิทยาลัยได้รับพระมหากรุณาธิคุณจากสมเด็จพระศรีนครินทราบรมราชชนนี ทรงพระกรุณา
โปรดเกล้าฯ พระราชทาน นามว่า "ศรีปทุม" และพระราชทานความหมายว่า "เป็นบ่อเกิดแห่งวิชา
ที่เบิกบาน เช่นดอกบัว" พร้อมทั้งได้เสด็จพระราชดำเนินเปิดป้ายนาม "วิทยาลัย ศรีปทุม" และพระราชทาน
ปริญญาบัตร อนุปริญญาและประกาศนียบัตรแก่ผู้สำเร็จการศึกษารุ่นที่ 1, 2 และ 3

ต่อมาสมเด็จพระบรมโอรสาธิราชสยามมกุฎราชกุมาร ได้ทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯ ให้ ฯพณฯ
ศาสตราจารย์สัญญา ธรรมศักดิ์ ประธานองคมนตรี ในขณะนั้นเป็นผู้แทนพระองค์ เป็นประธานในพิธีพระราชทาน
ปริญญาบัตร อนุปริญญาและประกาศนียบัตรแก่ผู้สำเร็จการศึกษา รุ่นที่ 4, 5, 6, 7, 8, 9 และ 10
ในปี พ.ศ.2530 ทบวงมหาวิทยาลัย อนุมัติให้มหาวิทยาลัยศรีปทุม เปิดดำเนินการอีกแห่งหนึ่งที่
จังหวัดชลบุรีและมหาวิทยาลัยได้รับพระมหากรุณาธิคุณจาก สมเด็จพระเจ้าลูกเธอเจ้าฟ้าจุฬาภรณ์-
วลัยลักษณ์ อัครราชกุมารีฯ ทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯ เสด็จเป็นองค์ประธานในการเปิดวิทยาเขตชลบุรี
เมื่อวันที่ 19 กรกฎาคม พ.ศ.2530
เมื่อวันที่ 18 ธันวาคม พ.ศ. 2543 ได้รับพระมหากรุณาธิคุณจากสมเด็จพระเทพพระรัตน-
ราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯ เสด็จพระราชดำเนินทรงเป็นองค์ประธานพิธี
เปิดอาคาร "ดร.สุข - มาลินี พุคยาภรณ์" (อาคารอเนกประสงค์ 14 ชั้น ซึ่งสมบูรณ์พร้อมด้วยอุปกรณ์
การเรียนที่ทันสมัย)
มหาวิทยาลัยศรีปทุม วิทยาเขตชลบุรี จัดการเรียนการสอนทั้งในระดับปริญญาตรี และบัณฑิตศึกษา
(ปริญญาโท) เน้นการให้ความรู้ผ่านการสอนจากอาจารย์ที่มีคุณภาพ และการทำกิจกรรมโดยให้นักศึกษา
เป็นผู้ปฏิบัติและฝึกฝน จัดให้นักศึกษาได้ไปทัศนศึกษาดูงานจากสถานประกอบการจริง และได้มีโอกาสเรียนรู้
จากผู้ทรงคุณวุฒิที่มีชื่อเสียงในระดับชาติ เพื่อให้นักศึกษาเป็นผู้ที่มีคุณสมบัติ ดังปณิธานของมหาวิทยาลัย
ที่ว่า "ปัญญา เชี่ยวชาญ เบิกบาน คุณธรรม"